сериал Кошмары на кухне 3 сезон
Kitchen Nightmares
Актеры:
Гордон Рамзи, Ким Сили, Michael Cabbibo, Дж.В. Мартин, Скотт Либфрид, Артур Смит, Naris Mardirosian, Марк И. Дэниелс, Констанс Тиллотсон, Elizabeth Ann Koshak
Режисер:
Джей Хантер, Брэд Крейсберг, Кент Уид
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Рейтинг:
7.00
7.50
Легендарный Гордон Рамзи вновь возвращается на экраны, не желая предать образ, сделавший его всемирно известным – роль деспотичного, порой кажущегося неумолимым главы кулинарии. Его новое телевизионное детище, получившее лаконичное и одновременно пугающее название "Кошмары на кухне", обещает стать захватывающим зрелищем для искушенного зрителя.
В центре внимания – заведения, балансирующие на грани краха, переживающие тяжелейшие времена и отчаянно нуждающиеся в радикальных преобразованиях. Миссия шефа Рамзи – выявить глубинные, зачастую замалчиваемые, причины их коммерческой несостоятельности. От непродуманного меню до устаревшей концепции, от демотивированной команды до катастрофических ошибок в управлении – Рамзи с хирургической точностью препарирует недостатки, не жалея никого.
Однако, это не просто история о криках и унижениях. За недельной гонкой времени, в условиях колоссального давления, Рамзи и его тщательно отобранная бригада профессионалов – талантливые повара, виртуозные дизайнеры интерьеров, опытные менеджеры – неустанно трудятся над возрождением ресторанного бизнеса. Они вдохнут новую жизнь в заброшенные стены, создадут атмосферу уюта и гостеприимства, а главное – перестроят кулинарные процессы, выводя гастрономическое искусство на совершенно иной уровень.
Цель – не просто спасти ресторан, а создать настоящее кулинарное произведение искусства, гармонично сочетающее безупречный вкус, изысканную подачу и привлекательный дизайн. Зрителям предстоит наблюдать за невероятной трансформацией, за тем, как из руин отчаяния рождается заведение, способное завоевать сердца и вкусы самых требовательных гурманов. И, конечно, главный вопрос остается открытым: на что способен этот колоритный, вызывающий одновременно восхищение и трепет, Гордон Рамзи? Сможет ли он в очередной раз показать мастерство в деле перевоспитания, возрождения и создания настоящей кулинарной магии?
>> Сезон 3
Кошмары на кухне / Kitchen Nightmares Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Что ж, как обернуть в слова увиденное? "Адская кухня" – это, несомненно, дерзкий и расчетливый проект, созданный для удовлетворения запросов аудитории, жаждущей острых ощущений, и, смею предположить, утомленной однообразием бытия. Это некая гнетущая, тщательно срежиссированная фантасмагория, ориентированная на зрительницу, склонную к эскапизму и отвлекающуюся от рутины, словно утопая в призрачном блеске глянца.
Речь идет о тотальном преображении захолустных, порой безнадежных заведений общественного питания, трансформируемых в подобие стерильных, гипер-эффективных комплексов, пародирующих идею высокой кухни. Владельцы этих заведений, словно загнанные звери, проходят интенсивнейший психологический тренинг, призванный, по заверению тренера – самого Гордона Рамзи – наделить их секретами феноменального успеха. Этот процесс по сути представляет собой радикальную деконструкцию существующей системы, переворачивание привычного порядка вещей с ног на голову. Затем, в день торжественного открытия, над этими, еще недавно погрязшими в унынии, рестораторами нависает атмосфера неминуемого приговора, обреченности, от которой стынет кровь.
Впечатления от просмотра можно охарактеризовать как гибрид кулинарного шоу, пропитанного драматизмом, и беспощадных спортивных состязаний, где нет правил и пощады. После чего, мы наблюдаем за демонстративной поддержкой, за напускным вдохновением, которое Рамзи дарует своим "подопечным", убеждая их в наступлении их звездного часа, в начале их триумфального пути.
Безусловно, большая часть происходящего на экране – это результат умелой режиссуры, тщательно выстроенный спектакль. Поэтому, несмотря на попытки владельцев канала представить это как честное реалити-шоу, истина гораздо приземленнее. Повторяющиеся элементы, незыблемая структура повествования выдают его искусственность, выставляя напоказ театральность происходящего. Вполне вероятно, что Гордон Рамзи играет на камеру, осознанно усиливая драматизм ситуации. Тем не менее, даже сквозь напускной пафос и манипуляции, зритель может найти повод для легкой иронии, отпустить накопившееся напряжение, и, хоть ненадолго, отвлечься от собственных забот.
В конечном счете, "Адская кухня" - это едкая сатира на современную реальность, где рациональность и искренность все чаще уступают место прагматизму и показной театральности. Приглашаю вас на гастрономическое погружение в преисподнюю – приготовьтесь к калейдоскопу эмоций, к взрыву неприкрытого веселья, или, в качестве альтернативы, к нарастающему чувству раздражения и возмущения.
6,5 из 10 – оценка, отражающая двойственность проекта: зрелищность и провокация сочетаются с ощущением фальши и манипуляции.
